问RD:你应该选择糖还是金碧花?

通过凯莉·霍根女士
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问RD:你应该选择糖还是金碧花?

如今进入咖啡馆可能很复杂——至少有四家不同种类的牛奶可供选择,各种各样的啤酒,热的或冰的,当你认为你所有的决定都已经做出时,有过多的甜味方法人工或天然甜味剂“更健康”的使用方式似乎每天都在改变。以下是你需要了解的关于普通糖和斯普莱达的区别:

普通糖还是加糖的

加糖消费,就像您可以添加到咖啡,通常与慢性病风险增加有关。过量添加糖的最常见来源通常来自饮料,如苏打汽水和加糖咖啡(特别是花式咖啡)。我们添加到咖啡中的普通糖也被认为是添加糖,对一般健康人的建议是每天摄入不超过9 1/2茶匙的添加糖全部的普通人的消费量是这个数字的两倍多。如果你是一个健康、活跃的人,如果你患有慢性病,使用少量的普通糖是可以的(像糖尿病)它可能特别有害。

斯普莱达呢?

三氯蔗糖是一种人造的,无热量甜味剂Splenda是由糖通过实验室的化学过程制成的。Splenda的甜度是糖的400-700倍,在咖啡之类的东西中使用时只需要很少的量。与糖不同,斯普兰达在食用时通常不会显著提高血糖或胰岛素水平,因此它有助于缓解糖尿病血糖控制对于糖尿病患者来说,对人造甜味剂的健康担忧经常受到质疑,但斯普莱达已被证明在一个特定的环境中食用是安全的近期评论几项研究的结果。

与其他人造甜味剂一样,斯普莱恩达可能对肠道健康还有待确定,在这方面还需要更多的研究,以及定期使用它的长期影响。因此,我还建议你看看你总体上使用了多少Splenda。类似于糖,在你的咖啡中加入一点是可以的,但如果你当地的咖啡店无法保存这些黄色小包的话因为你通常的顺序,是时候考虑一下断奶了。

如何削减开支

减少咖啡甜味剂选择的关键是缓慢而稳定地减少。这有助于使你的味蕾适应新的正常状态。首先,将你所用的糖或金碧花大约减少1/4,然后坚持3-4天。然后,再减少1/4,让它在本周剩下的时间里保持不变。继续这个过程,直到你到达一个你觉得舒服的地方——那可能根本不是甜味剂,也可能是你通常使用的一半。有了一致性,你的味蕾就会习惯咖啡的新口味,你可能会对甜味更加敏感。

底线

归根结底,在糖与斯普莱达的辩论中,不一定有更好或更健康的选择。任何一件事中有太多可能对长期健康都不是最好的,这取决于你在你的整体饮食中辨别这对你的咖啡意味着什么。如果你需要帮助制定个性化计划,注册营养师可以帮助你开始。

这也有助于从整体上看你的饮食,以及其他你经常食用的添加糖的来源,如苏打水、糖果和糖加工小吃. 保持跟踪的一个好方法是使用像MyFitnessPal这样的应用程序了解你的摄入量。如果你的甜味早餐咖啡能让你的一天充满活力,而你饮食中的其他部分都是低糖的,那么你就没事了。类似地,如果少甜咖啡仍然可以完成任务,但你无法想象没有你每晚的一块巧克力,那也行。记住,生命和营养是重要的关于平衡并牢记大局。

关于作者

凯莉·霍根女士

Kelly Hogan女士,RD是纽约市注册营养师,专门从事女性健康、运动营养和植物性饮食。她热衷于帮助人们与食物和身体建立积极的关系,并在实践中采用非饮食方法。当凯利不再谈论或写营养方面的所有事情时,她可以在中央公园跑步——她跑了11次马拉松,而且还在数烹饪食谱新的和旧的,站在瑜伽馆或挂与朋友和/或她的救援犬,花生。狗万买球网址

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