杏玻璃烤鸡

原料

• 1/2杯（115克）番茄酱（必要时获得认证的麸质）
• 1 1/2汤匙苹果醋醋
• 1 1/2茶匙糖蜜
• 1/2杯（75克）未加糖的干杏子
• 1/4杯（60毫升）水
• 1 1/2茶匙干地面芥末
• 1 1/2茶匙洋葱粉
• 1/2茶匙大蒜粉
• 1/4茶匙海盐
• 12个鸡大腿（大约3 1/2盎司或每大腿98克）

方向

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添加度量：

将杏子放在碗中，用水盖上。让他们浸泡至少1小时。

排干杏子并放入搅拌机或食品加工机中，并混合直至形成光滑的糊状物。

在中型锅中，添加杏糊，含有大腿鸡肉以外的所有成分。将食材煮沸，然后将其放到immer上；煮20分钟。

在将鸡肉腌制至少1小时之前，请稍微冷却，但理想情况下是过夜。

预热烧烤到中高和轻微的油栅格。每侧烤鸡大腿约6分钟（总共12分钟）。注意：烹饪时间可能更长，大腿或乳房可能会更长，因此用叉子或串戳大腿，看看果汁是否透明以表明它们已经彻底煮熟。

营养信息

服务：6|服务尺寸：2只鸡大腿

每份服务：卡路里：281;总脂肪：11克；饱和脂肪：3G;单不饱和脂肪：0g;胆固醇：166mg；钠：484mg;碳水化合物：14克；饮食纤维：1g;糖：11克；蛋白质：39g

营养奖金：钾：235mg;铁：13％；维生素A：15％；维生素C：5％；钙：5％