8 .营养学家认可的感恩节早餐

克里斯汀•伯恩
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8 .营养学家认可的感恩节早餐

感恩节实质上就是食物界的超级碗。之前的几周充满了紧张的准备,从选择食谱狗万买球网址确保重要原料的安全。然后是一到两天的腌制,烹饪和烘焙。感恩节来临之际,所有的一切都是在食物和装饰上做最后的润色,然后享用一顿美味的,一年一次的盛宴。然而,你在准备主要活动时可能犯的最大错误是不吃早餐那天早上。

“吃早餐真的会对假期剩下的时间产生影响,”她说玛克辛杨RD.“如果你不吃早餐,等到大餐来临时你可能会很饿,最终你会吃得过多或吃到你并不喜欢的食物。”另外,假期会让人筋疲力尽,所以让自己充满能量是很重要的。

为了充分利用你的早餐,“关注获得平衡蛋白质富含膳食纤维,碳水化合物五颜六色的水果或蔬菜。Dezi Abeyta这一组合能给你足够的能量来完成最后一分钟的准备工作,而且合理的摄入能确保你在坐下来准备主要活动时感到舒适的饥饿。

为了消除人们对健康感恩节早餐的猜测,我们请注册营养师分享了他们的首选饮食。

1

球芽甘蓝拌在南瓜吐司上

添加一些感恩节蔬菜,让一顿简单均衡的早餐更有节日的感觉。Abeyta喜欢在全麦吐司上涂上一层薄薄的南瓜泥,然后在上面快速炒一炒球芽甘蓝。这种组合含有纤维、脂肪和蛋白质,所以它能帮你撑到大餐。

如何制作:将三颗中号球芽甘蓝切成薄片,然后在一茶匙橄榄油中放入sauté。在平底锅里打两个鸡蛋,用抹刀搅拌。配上厚片全麦吐司,再撒上两茶匙南瓜泥。

2

VEGGIE-PACKED菜肉馅煎蛋饼

阿贝塔说:“煎蛋饼绝对不会出错。”用蔬菜和新鲜的香草包装你的食物,这样既能增加风味又不会有太多的卡路里。Abeyta还建议另外吃一份水果,以获得额外的纤维,让你感到满足。

如何制作:选择这种不含乳制品的食品韭菜、西兰花和蘑菇煎蛋饼如果你喜欢,可以用普通牛奶代替杏仁。你可能会在其他食谱中加入迷迭香,你可以用像洋葱和青豆这样的感恩节蔬菜来代替西兰花和蘑菇,这狗万买球网址样可以减少在食品杂货上的开支。

3.

南瓜蛋白煎饼

“富含蛋白质的煎饼或华夫饼既喜庆又有趣,但也提供了更多的蛋白质,防止早餐和大餐之间吃太多零食,”他说劳伦Minchen在上面撒上一层薄薄的蔓越莓酱,营造节日气氛。

如何制作:遵循这个简单汇合煎饼配方,不需要蛋白粉。做南瓜煎饼时,用2/3杯(170克)希腊酸奶(而不是满满一杯)和1/3杯(85克)南瓜泥,加入一大撮南瓜香料。

4

PUMPKIN-PECAN燕麦片

杨喜欢在整个秋天做季节性燕麦,尤其是在感恩节的早上。她在煮燕麦的时候,搅拌几勺南瓜泥,让燕麦变得更粘稠,并添加一些营养。少量的山核桃会增加令人饱腹的健康脂肪和一些松脆的口感,而混合的香料会把这些都融合在一起。

如何制作:南瓜饼燕麦片四人一餐,全家可以享用一顿美味丰盛的早餐。加入一些切碎的山核桃或你最喜欢的坚果。

5

PEAR-PUMPKIN酸奶冻糕

众所周知,希腊酸奶是营养明星,每杯酸奶含有超过20克的蛋白质。此外,它厚实的奶油质地使它成为你添加任何水果、坚果、种子或香料配料的完美空白画布。水果坚果酸奶冻里的蛋白质、健康脂肪和纤维的组合让你满足,让你整个上午都精力充沛。

如何制作:杨说:“将普通的希腊或冰岛酸奶、南瓜泥、梨丁、南瓜籽和少量秋季香料分层。”

6

早餐地层

如果你在感恩节只有两顿饭是晚一点的早午餐和早一点的晚餐,纽金特建议你早上吃点稍微饱一点的东西。她说:“试试早餐分层——你可以做一个‘隔夜风格’——和沙拉和时令水果一起吃。”周三晚上,把所有的食材都放在平底锅里,盖上盖子,放进冰箱。第二天早上把它放在烤箱里,你就会有一顿美味的早餐,几乎不用工作。

如何制作:你可以准备这个西兰花和格鲁耶尔早餐Strata前一晚。

7

苹果味烤燕麦片

“我的感恩节早餐是燕麦和坚果和水果,”她说杰曼的家伙如果你经常吃炉子上的燕麦片,而你又想做一些特别的东西,烤燕麦片是一个不错的选择。

如何制作:试试这个美味苹果味烤燕麦片.为了获得额外的营养和质地,可以添加石榴籽、蔓越莓干或一把杏仁或山核桃。

8

全麦早餐棒和水果

“如果你的感恩节大餐是在午餐时间,那么早餐就少吃点。杰基Newgent他是《纯天然糖尿病食谱》的作者。如果想要一份简单、不需要预先准备的早餐,她推荐一份有水果的巧克力棒。

关于作者

克里斯汀•伯恩
克里斯汀•伯恩

克里斯汀是一名训练有素的厨师和食谱开发人员,最近从纽约搬到了北卡罗来纳州的达勒姆。她的职业生涯始于餐厅的一线厨师,然后成为BuzzFeed的美食编辑,后来又成为SELF的特稿编辑。在推特上关注她@christinejbyrne和Instagram@xtinebyrne她拍了很多早餐照片,户外活动,还有她的狗“老板”的可爱视频。

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