要改变人们长期以来对任何事情的看法都是很困难的，在健身和营养方面更是如此。例如，一些人仍然相信举重会使女性“变胖”和吃脂肪会使你发胖．
但时代在变，科学也在变，它帮助我们更好地理解如何通过锻炼和饮食来达到我们的健康目标。所以，如果你曾经只吃无脂食物，但现在你有几天每餐吃一点鳄梨，你是一个很好的同伴。
随着我们对如何改善健康和健康的了解越来越多，最好的专家也会改变他们的想法。在这里，7名注册营养师分享了他们不再相信的营养事实，以及他们现在的建议。
新思维:不要再吃零食了，把这些卡路里留到外出就餐或参加活动的时候再吃。
“在私人执业这么多年后，我得出一个结论，一些人，无论如何，仍然会抓着面包篮，选择高热量的主菜，即使他们吃零食，”说甘斯，注册营养师，持证瑜伽老师，《小改变饮食法》的作者。“因此，他们出门之前吃的零食除了会转化为多余的卡路里外，没有任何作用。”除非你知道外出时你会吃得更少，否则就别吃零食了。
新思维:目标是每餐至少摄入20克。
“我相信你什么时候吃并不重要蛋白质但科学研究改变了我的想法，”他说伊丽莎白·沃德现在，她建议每餐至少摄入20克蛋白质。她解释说:“蛋白质可以帮助你长时间保持饱腹感，有规律地吃大量蛋白质有助于增强肌肉。”
新思维:任何农产品都是好的。
研究不仅发现有机食品和传统食品的营养相当，90%的美国人没有达到每日推荐的蔬菜摄入量85%的人不能满足水果摄入量，解释说托比Amidor她是《华尔街日报》畅销书《为初学者准备智能膳食》和《健康膳食准备食谱》的作者。她说:“吃任何种类的农产品——传统的、有机的、本地的、难看的——都比完全不吃更有益。”
新思维:节约使用是可以的。
“与许多人的想法相反，味精在FDA的名单上肝列表被认为是安全的。消费者的担忧来自于薄弱的调查研究和媒体的耸人听闻的报道，”注册营养师吉姆·怀特解释道吉姆·怀特健身和营养工作室．“如果在你的饮食中少量使用盐，味精可以改善味道，在较低的总钠水平下获得鲜味。”
新思维:你不想要或不需要人工加工的食品。
我们知道加工食品失去了有价值的营养，而且经常含有额外的糖和脂肪。杰基Newgent她是一名烹饪营养学家，也是《全天然糖尿病食谱》的作者，她建议避免任何人造的东西。“我建议把人工色素和染料从你的饮食中去除。没人需要夜光食物和饮料。”更重要的是，纽金特指出，“研究表明，孩子们食用这些颜色可能会引起行为上的担忧。”
新思维:你需要关注的不只是卡路里。
在她职业生涯的早期，萨曼莎Cassetty他订阅了“一卡路里就是一卡路里”和“没有坏食物”的规则。她说:“现在我知道，如果你只看卡路里，你并没有得到全部信息，甚至没有得到有关配料质量的相关信息。”“有些食物——比如甜饮料和精制谷物——会对你的健康产生负面影响，而另一些食物则有好处，可以减少炎症、稳定血糖、控制食欲和体重、降低食欲等等——即使卡路里水平相同。”在这一点上，我不能说所有的食物都有相同的营养价值，所以我不能说没有坏的食物。这不是真的。”
新思维:健康的脂肪可以帮助你减肥。
多年来，许多人都认为低脂饮食是减肥之道。然而，“根据最新的研究和临床经验，我相信包括适度健康脂肪的饮食——如鳄梨和坚果——有助于减肥，”她说万博彩票下载安卓狗万体育买球丽莎年轻，博士，注册营养师，《终于丰满，终于苗条》一书的作者。“脂肪让你有饱腹感。”但因为脂肪提供的热量仍然比碳水化合物和蛋白质多，所以你需要注意你摄入了多少。”例如，健康的份量是1盎司的坚果或1/4的鳄梨。
