如果你喜欢意大利面，但不是所有的碳水化合物、卡路里和随之而来的愧疚感，你有两个选择:少吃意大利面(非常)，或者尝试意大利面条。虽然这不是一个苹果换苹果，素食面条(“zzoodles”)有更少的卡路里和碳水化合物，但更多的纤维和营养。专业提示:准备和冷冻zoodles，并把它们放在手边，以减少准备时间。

1.香蒜沙司配球芽甘蓝| MYFITNESSPAL的食谱狗万买球网址

这道温热的香蒜沙司萝卜“意大利面”是一道多用途的菜。你可以用另一种蔬菜来代替萝卜，比如西葫芦、芜菁甘蓝、白胡桃南瓜或甜菜。球芽甘蓝添加了丰富的秋季风味和维生素c的配方可制成3份，每份2杯。

营养(每份):热量:306;脂肪:27 g;饱和脂肪:3 g;不饱和脂肪:18 g;胆固醇:0毫克;钠:491毫克;碳水化合物:15克;膳食纤维:5克;糖:7 g;蛋白质:5克

2.虾和芦笋拌意大利面| MYFITNESSPAL的食谱狗万买球网址

这道低碳水化合物的大蒜虾佐菜含有令人印象深刻的48克蛋白质和7克纤维，能让你在数小时内保持饱腹感。完美的工作日晚餐，这道菜在20分钟内做好。配方为2份，每份1/2配方。

营养(每份):热量:352;脂肪:10 g;饱和脂肪:1 g;不饱和脂肪:5克;胆固醇:361毫克;钠:727毫克;碳水化合物:21 g;膳食纤维:7 g;糖:10 g;蛋白质:48 g

3.姜蒜西葫芦面炒|创建谨慎

爆炒是满足你蔬菜配额的好方法，尤其是当你用西葫芦和胡萝卜面条代替传统的意大利面时。这道菜热量不到400卡路里，但富含维生素A和纤维。食谱做2份，每份2杯。

营养(每份):热量:358;脂肪:21 g;饱和脂肪:6克;不饱和脂肪:6克;胆固醇:0毫克;钠:646毫克;碳水化合物:41克;膳食纤维:10 g;糖:23 g;蛋白质:7克

4.酮素食“ZOODLES”生酮减肥博客

这道菜由三种绿色蔬果——牛油果、菠菜、西葫芦组成，含有健康的脂肪和纤维，热量只有376卡路里。如果你不是素食主义者，那就吃鸡肉来补充蛋白质。配方为4份，每份配方为1/4。

营养(每份):热量:376;脂肪:35克;饱和脂肪:11 g;不饱和脂肪:9克;胆固醇:0毫克;钠:360毫克;碳水化合物:14 g;膳食纤维:8 g;糖:4 g;蛋白质:4 g

5.墨西哥胡瓜鸡“fido”汤| SKINNYTASTE

在你出发去工作之前，把这些食材放入慢炖锅中，当你回家时，你就会收获提前计划的回报。在忙碌的一天之后，这道拉丁风格的汤是一顿很棒的工作日晚餐。让这道菜不含乳制品，去掉奶酪。食谱做4份，每份1又1/2杯。

营养(每份):热量:286;脂肪:11 g;饱和脂肪:4 g;不饱和脂肪:7 g;胆固醇:73毫克;钠:760毫克;碳水化合物:16 g;膳食纤维:5克;糖:5克;蛋白质:31 g