4个神话营养学家希望人们会忘记

伊丽莎白·米勒德
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4个神话营养学家希望人们会忘记

谈到营养,建议就像是一个雷区。新的研究可能与仅仅几年前的研究相矛盾,然后在发表后不久就被新的见解所取代。营养世界的快速变化使得将神话与现实区分开来具有挑战性。

在这里,营养学家分享他们的见解,以帮助您浏览一些更顽强的误解。

喜欢这么多的营养信念,这可能是因为它为一些人而努力而跳过,所以它重演 - 但事实更加复杂,所以注册营养师说Joy Dubost.

“不幸的是,减肥没有神奇的方程式或简单的公式,”她说。“我认为这个神话之所以经久不衰,是因为它让人们专注于减少热量摄入,并希望在短时间内达到减肥目标。”然而,这是一种虚假的希望,会带来不现实的期望。”

她补充说,卡路里摄入量和减肥之间的变化与减肥之间的关系并不是那么线性。万博彩票下载安卓狗万体育买球随着您的每天增加或减少卡路里,您的身体及其代谢系统适应弥补变化。这并不意味着改变你的卡路里摄入量没有对体重的影响,但当然,如果你正在做“500卡路里剪”计划而没有看到结果,你并不孤单。

作为一句话,这是一个引人注目和强大的,说明营养师表示Maya Feller.。她说,“干净”这个词会让人联想到与“善良”相近的积极联想。问题是它没有标准的定义,所以它被用于多种方式,使其难以遵循。

“认真地,这句话需要被淘汰流通,”弗勒说。“这意味着一切,一切都在同时。”

当她的患者谈论想要“吃得干净”时,Feller问他们的意思,并说她得到了各种各样的答案。有些人意味着他们只是想在轮旋中加入更多的蔬菜,而其他人则谈论做果汁清洁或再也没有吃完精制谷物。

如果您有意图“清洁饮食”是消耗更多的食物,并避免过度处理的选择,那么Feller表示,这是一个合理的科学策略,支持其疗效。也许你可以称之为别的东西,就像“吃真正的食物”一样。

“让我们找到一种新的方式,鼓励人们以规律和一致的基础来倾向于将整个和最小加工的食物置于普通加工的食物上,”弗勒说。

是的,这一个仍然存在,尽管众多研究,专家评论和新闻文章揭穿了。吃脂肪的信息导致存在脂肪深入地吸引了长大的人,这些人总是一直在听到这一切的原因和效应关系。

“很多人认为食物中的脂肪或任何脂肪都是体重增加的罪魁祸首,”注册营养师Brigitte Zeitlin说BZ营养。“实际上,胖子不会让你胖。”

我们都需要我们饮食中一定的脂肪来帮助我们吸收维生素和矿物质,促进能量,抗击炎症和援助肌肉功能。“胖子实际上会有助于改善你的锻炼,让你到你的健身目标,”她说。“它也有助于对抗便秘。”

但是,她补充说,重要的是要记住,不是所有的脂肪都是一样的。健康脂肪可以改善有益胆固醇,而反式脂肪则相反。但是,Zeitlin说,如果改用无脂肪产品,你可能会摄入更多的盐和糖,因为添加这些是为了弥补因去除脂肪而造成的风味损失。


阅读更多>脂肪的基本指南


“那个添加的糖实际上是有助于体重增加,”Zeitlin笔记。“健康的脂肪是有助于饱足的东西,以便你没有吃饱或过度零食,避免那些额外的卡路里和体重增加。”

Zeitlin说,这是另一个普遍的神话。许多人认为,如果他们全天少吃,他们最终会更加重量 - 这是一个不起作用的简单卡路里的配方的变化。

“这个计划总是逆行,永远不会导致健康,可维护的减肥,”Zeitlin说。万博彩票下载安卓狗万体育买球那是因为当我们在白天没有足够的食物时,身体的新陈代谢减缓以节省能量,因此你实际上燃烧了比通常的卡路里更少。

“此外,你保证你会在你的下一餐中吃饱,因为你会饿你的系统,”她补充道。她建议人们在每四个小时内为人们提供蔬菜,水果,全谷物和瘦蛋白的组合,以保持新陈代谢和促进减肥或重量维护目标。

关于作者

伊丽莎白·米勒德
伊丽莎白·米勒德

伊丽莎白是一名健康和健身方面的自由记者,也是一名ACE认证的私人教练和瑜伽联盟注册瑜伽老师。她的作品曾出现在《SELF》、《跑步者的世界》、《女性健康》和CNN上。

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