3令人惊讶的外卖会是一个注册营养师

Kelly Hogan,MS,RD
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3令人惊讶的外卖会是一个注册营养师

营养和饮食是我的第二个职业。在成为注册营养师之前,我在医疗保健公共关系中工作。

坚持完全从初学的试验和苦难,我知道我不得不真正喜欢它。为了真正茁壮成长,我知道我需要对永远不会发抖的领域的热情。虽然它真的很难经济上(我可能会永远在学生贷款债务中。)我觉得职业生涯又一次,我仍然像谈论谈话,教学和研究一样所有的东西营养

这很有趣,因为我目前的主题谈论,教学和研究已经完成了180,因为我开始练习作为注册营养师(想:碳水化合物不再是敌人),这是我从未预测的事情。我可能会给你到目前为止在工作中学到的令人惊讶的事情的无穷无尽的页面,但为了简洁起见,我已经削减了这三个最重要的(有用的)外带:

1

营养咨询可以沉重的“咨询”。

食物是往往是一个情绪化的话题,并可以带来感受,从巨大的快乐和快乐到巨大的压力和耻辱。我们的工作是营养师,以便在这些感受周围的食物中帮助我们的客户滋养他们的身体和他们的思想以最健康的方式。通常,这意味着与科学数据相比,这是一个在学校的强调,基本面试问题和人体测量计算相比变得更加强调的区域。

作为一个新的营养师,它可能会令人生畏地解决超越检查的东西:“你的胃口怎么样?任何恶心/呕吐?等等。”我们教导了在我们的医院实习中提出并理解与人交谈并可以在采访过程中更加个人层面来了解它们是可以的。独自可以大大改善您的营养保健计划,与客户的关系以及对健康的总体影响。在营养咨询中获得更好的最佳方法是从事营养课程的工作实践和监督 - 这是一种在不断发展的技能。

如今,我来说并不少见与客户交谈更多关于他们在食物周围的感受而不是关于羽衣甘蓝有多大的是,这就是应该是的。这让我......

2

大多数人与食物有复杂的关系(包括营养师!)

这可以获得文件:我绝对没有在营养学校/饮食实习中教授。实际上,最近的一个观察学研究发现饮食学生和专业人士的发病率较高饮食紊乱与一般人群相比。就个人而言,我认为在您可以有效地与客户有效地这样做之前解决您的关系是必不可少的。One big reason my nutrition philosophy and the way I practice has changed so much is because I did some important work on my own relationship with food and am proud to say, it’s a much more positive one than when I was in school and a brand new dietitian.

现在,当我与客户致辞时,它不仅可以进入他们的食物选择,而且提供了健康促进行为的类型,这对他们来说最有意义。通常从愈合与食物和身体的关系,从来没有把它们放在“x饮食”上以实现“X结果”。那是因为 …

3.

饮食不起作用。和研究并不总是转化为现实生活。

这比“卡路里的卡路里”复杂得多。饮食,或者任何具有严格规则和限制的进食计划,何时以及为什么,大约95%的时间失败了。意思是,95%的人在五年内恢复任何损失的重量。事实上,饮食是个人体重增加的最大预测因子,而且没有人的错,而是实际的饮食。绝大多数饮食是长期不可持续因此,只提供临时结果,因为最终我们的身体抵抗限制和剥夺(这是为什么你经常看到yo-yo节食)。

重要的是要知道,很多研究都在对各种饮食的减肥成功的研究已经在受控环境中的非常短的时间内完成,这在真实生活中难以复制。或者,它们对动物进行。这就是为什么在解释研究结果并决定是否对客户有用时,在现实生活中思考真实的人是至关重要的。

底线

作为营养师,我已经学会了拥抱我永远不会知道一切的事实。总有新的研究,独特的经历和不同的连接,可以改变我思考和练习营养和营养学的形状。这就是为什么这项工作只是乐趣。尽管如此,尽管有了“饮食”一词的行业,但营养师比将人们放在饮食中做得更多 - 他们可以帮助重建与食物不健康的关系进入一个积极的

关于作者

Kelly Hogan,MS,RD
Kelly Hogan,MS,RD

Kelly Hogan,MS,RD是一家以纽约市注册营养师专注于妇女的健康,体育营养和植物饮食。她对帮助人们与食物及其身体的积极关系充满热情,并在练习中使用非饮食方法。当她没有说话或写作所有营养时,凯利可以在中央公园找到跑步 - 她正在运行11次马拉松和数量!- 烹饪食谱新老,又狗万买球网址交给瑜伽工作室或与朋友闲逛和/或她的救援狗,花生。

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