12个清爽夏季无酒精鸡尾酒配方狗万买球网址

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妮可洋纺
通过妮可洋纺
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夏季已经到来,在游泳池和烧烤周末那意味着鸡尾酒。但是,仅仅因为你不喝酒 - 或者选择削减酒精 - 这并不意味着你要错过了庆祝活动。肯定有提供饮料,您可以享受,SANS酒精。美味非酒精饮料的可能性是无止境的,比以往更加丰富 - 这些无酒精鸡尾酒,无酒精鸡尾酒或者,已经普及了增长。

我们采访了一些调酒师,厨师,营养师和餐厅经理为您带来12个无酒精鸡尾酒配方掀起,当你正在寻找一个晚上下来从豪饮:狗万买球网址

1

GREEN态度

这是蒙特卡洛大都会酒店团队的一只健康的假尾巴。酒吧主管Mickael Bellec说,“这种饮料是理想的早午餐假尾饮料,由于含有菠菜和生姜等成分,是传统含羞草的健康替代品。”他把这种鸡尾酒描述为“鸡尾酒,在下午5点之前喝,你不必感到内疚。”

配料

  • 10菠菜叶子
  • 5个紫苏叶
  • 1/2青苹果,切块
  • 2片鲜姜
  • 2/3杯苹果汁
  • 3冰块

方向

将所有原料倒入搅拌机,搅拌至均匀即可享用!

2

黄瓜罗勒冷却器

“清爽的黄瓜罗勒冷却器排毒柠檬水,保湿黄瓜和抗炎罗勒帮助你保持冷静和额外的水分在温暖的夏季,虽然仍被美味的饮料cocktail-like表示,“说Berny Centeno,总经理幽灵牧场,亚利桑那州坦佩市西南现代餐厅。

配料

  • 1盎司柠檬汁
  • 3/4盎司糖浆或你想要的甜味剂
  • 4黄瓜片
  • 3片大罗勒叶
  • 8盎司苏打水

方向

在一个杯子,懵懵懂懂3黄瓜片与罗勒。

加入柠檬和糖浆,慢慢加入苏打水。搅拌原料,然后加入所需数量的冰块,用黄瓜轮和小罗勒叶装饰以增加额外的香味。

3

桃子+蜂蜜

芝加哥的注册营养师Maggie Michalczyk说,这是夏天的好饮料。她宣称:“无论是在这个夏天的远距离社交聚会上,还是在家里想让约会之夜变得特别有趣的时候,这都是一件令人耳目一新、完美的事情。”她的“桃子和蜂蜜假尾巴”是用有益健康的食材做成的,比如一整只桃子和自制的蜜酸橙糖浆,再加上苏打水等必需品。万博博彩手机登录Michalczyk说:“我喜欢这个稍微甜一点,蜂蜜就是蜂蜜,这意味着没有化学添加剂或成分处理来制造蜂蜜。”

配料

  • 1.5盎司的蜜酸橙糖浆(食谱如下)
  • 2-3片新鲜罗勒叶
  • 4盎司苏打水
  • 1个熟桃子,切片

对于蜂蜜糖浆石灰

  • 1/3杯蜂蜜
  • 1/3杯新鲜柠檬汁

方向

在一个小炖锅里混合蜂蜜,半杯温水和酸橙汁。低火混合,小心不要让水烧开。

一旦合并起锅。混乱罗勒在高脚玻璃杯或鸡尾酒振荡器;添加苏打水,1 1/2盎司蜂蜜石灰糖浆和一对夫妇桃切片。摇结合。

倒在冰和装饰用额外的石灰和桃片。

4

草莓西瓜

这种无酒精鸡尾酒,由小唐Lavardera,在南安普敦的注册营养师和Naturipe农场营养专家,纽约,是挤满了维生素C和抗氧化剂。它的甜味,新鲜水果和只是蔗糖的提示。Lavardera说,这件事情的整个家庭可以共同享受。“孩子们会喜欢西瓜和草莓的组合,”她补充道。由于西瓜含有的番茄红素,并已被证明与恢复后的锻炼帮助,Lavardera认为这个“欢乐时光完美的运行得到了。”她还表示,通过与果味配菜摘心它关闭有乐趣。

配料

  • 2颗草莓,去壳和四分
  • 3杯西瓜块
  • 一汤匙新鲜酸橙汁
  • 2汤匙蔗糖
  • 4个草莓,可随意装饰
  • 4片西瓜,可选装饰

指令

将草莓和半杯水放入搅拌机中搅拌,直到水果变成泥状,液体变滑。在一个大碗上放一个细网滤器,倒入草莓泥。轻轻地用滤网将泥过滤掉种子和多余的果肉(应该会留下1-2茶匙的种子和果肉)。冲洗搅拌机和丢弃纸浆。

添加草莓紧张回液倒入搅拌机。添加西瓜和2 1/2杯的水和混合直到水果泥和液体是光滑的。重复应变的方法(应该有大约1个汤匙种子和剩余浆)。冲洗出来搅拌器和废弃纸浆。

把过滤过的水果汁液再加入搅拌机。加入酸橙汁和糖拌匀。

上桌时,将一杯鲜奶油倒入4-6个玻璃杯中,加冰。如果喜欢,可以用新鲜的草莓和西瓜片装饰。

冷冻菠萝火龙果玛格丽塔

主厨、食谱创造者、摄影师和作家杰西卡·兰哈瓦(Jessica Randhawa)选择了叉勺后的假尾巴。她说:“我喜欢把龙舌兰/橘子利口酒换成菠萝汁,做一种健康的、充满水果的奶昔,老少皆爱。”这种冰镇果汁清脆清爽,火龙果富含健康的维生素和矿物质。

配料

  • 1杯菠萝汁
  • 2杯冰
  • 12盎司冷冻火龙果
  • 6盎司冷冻菠萝
  • 半杯酸橙汁,鲜榨的

菠萝角,火龙果和青柠装饰

指令

菠萝汁,冰,火龙果和冷冻菠萝添加到一个大型高速搅拌机。脉冲几次,开始融合的过程。

加入新鲜酸橙汁,搅拌至光滑。如果混合物太浓,可以根据需要添加额外的菠萝汁,让它们继续移动。

在玻璃杯边缘涂上糖或盐,如果喜欢的话,可以用新鲜的菠萝、火龙果和青柠角装饰。

6

维珍莫吉托

生活方式和食物博客“可持续烹饪”的创始人萨拉·库克说,这是她博客上最受欢迎的食谱。这种饮料不是用精制糖,而是用自制的蜂蜜糖浆调味。库克说:“在炎热的夏天,用它来烧烤和降温非常棒。”

配料

  • 10个大薄荷叶或15小
  • 2汤匙柠檬汁,鲜榨
  • 2汤匙蜂蜜糖浆
  • 气泡水

青柠片,可选装饰

方向

将薄荷叶和酸橙汁在玻璃和一起蒙混他们1分钟。
Add the honey simple syrup.
 Top with the sparkling water.

7

姜骡

芝加哥的健康教练和饮食心理学专家卡伦·马尔金(Karen Malkin)是这种姜质骡子的粉丝。她说:“有时候我想要一种手里拿着一杯鸡尾酒的感觉,但我真的不想喝酒,也不想喝酒对我的睡眠产生负面影响。”

配料

  • 1/4杯有机柠檬汁⁣、鲜榨
  • 1茶匙开始做姜⁣
  • 1/4有机黄瓜、细切⁣
  • 12滴深色液体甜叶菊
  • 18盎司波光粼粼water⁣

方向

结合柠檬汁,生姜,黄瓜和甜叶菊的投手或jar⁣。添加苏打水到混合物中并stir⁣。倒成两个冰填充的鸡尾酒glasses⁣。柠檬wedges⁣配菜。

8

意大利柠檬水

柠檬水获得由保罗·马洛尼,在寨子里Tavern在纽约金斯顿的所有人和船长调酒师这个喜庆的无酒精鸡尾酒票友扭曲。

配料

  • 3/4盎司鲜榨柠檬汁
  • 3/4盎司orgeat(杏仁糖浆)
  • 苏打水

方向

将柠檬汁和燕麦倒入鸡尾酒调酒器中。加入1-2块冰块,摇3-4次,混合并冷藏原料。滤入柯林斯杯,加冰。上面加苏打水或苏打水,用一片柠檬装饰。

9

丁字架肖邦COSMO

纽约市TBar Steak & Lounge餐厅的老板托尼•福图纳(Tony Fortuna)表示:“这是一种动力十足的假尾巴,对身体的好处与它的美味一样。”“每一份不到125卡路里(如果没有脆皮,不到100卡路里)。”

配料

  • 2盎司蔓越莓汁
  • 1盎司鲜榨的血橙汁
  • 1/2盎司青柠汁,鲜榨

对于蔓越莓脆

  • 1/2杯糖

1/2杯切碎干蔓越橘

方向

煮糖和1/4杯水,直到它变成光焦糖。从火上移开,并在小红莓搅拌。

铺展在以薄层的平盘上的混合物。晾凉破成小块。

把果汁混合在一起,放在岩石上食用。

10

接骨木酸橙汽水

位于得克萨斯州沃斯堡的Restore + revival健康中心的联合创始人兼营养师达布尼·普尔特推荐这种饮料。

配料

  • 2盎司新鲜酸橙汁
  • 5滴甜菊糖甙
  • 两茶匙接骨木糖浆
  • 6-8盎司苏打水
  • 新鲜的覆盆子和薄荷,可选择装饰

方向

混合所有的成分,摇匀。浇上冰块,倒入鸡尾酒杯。

11

MANGO-LICIOUS

“芒果是维生素A和维生素C,这有助于你的皮肤和头发保持健康的夏天焕发一年四季都高,”博士西尔维亚Gonsahn-Bollie,肥胖专家和内科医师在马里兰州银泉说。她补充说,这种饮料的维生素C含量高也可以帮助提高你的免疫系统,以及无酒精鸡尾酒是一个健康的替代品,以酒精,如果他们是低糖(跳过果汁汽水或大量)。“酒精鸡尾酒也可以帮助控制体重。”

配料

  • 1/4杯芒果花蜜或芒果泥
  • 1/2杯加味苏打水(橙汁、芒果汁或酸橙汁)
  • 1茶匙石灰或柠檬汁

方向

把所有的成分混合在一个玻璃杯里。冷藏服务。

12

VISTA AEREA

这是纽约一家日本小酒馆HALL by ODO的首席酒保乔丹·大卫·史密斯(Jordan David Smith)的最爱。他解释道:“这款零酒精饮料味道清淡、花香浓郁、提神醒脑。如果幸运的话,它的复杂程度和感染力足以让你忘记现在还不是周五。”史密斯说,这种饮料“对你很有好处,从抗氧化剂laden-honey到茶和姜黄对消化的有益影响。”

配料

  • 一盎司冰镇木槿茶
  • 3/4盎司菠萝汁
  • 1/2盎司龙舌兰糖浆或蜂蜜糖浆
  • 1/2盎司酸橙汁
  • 1捏盐
  • 1捏姜黄
  • 2盎司苏打水(可以代替奎宁或姜汁汽水)

方向

除苏打外,将所有原料加入加冰的摇壶中。坚定而短暂地摇晃大约3秒钟。如果你不介意饮料中透气性较差,你可以跳过摇壶,把原料搅拌在一起。你不会得到特有的蓬松感,但味道不会受到影响。

向柯林斯杯中加入苏打和冰块,然后将摇瓶倒入杯中(这样做可以使所有东西都更均匀,从而避免第一口喝到的时候“只有苏打”)。

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关于作者

妮可洋纺
妮可洋纺

妮可是自由作家和健康倡导者,生活,工作和锻炼在洛杉矶,加利福尼亚。她的文章发表在《纽约时报》、《妇女节》、《男性杂志》、《半球》、《男性健康》和《游行》上。你可以从妮可网站,或者跟着她走推特在@妮可洋纺

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