尝试地中海饮食前要知道的10件事

布列塔尼急冲
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尝试地中海饮食前要知道的10件事

在《美国新闻与世界报道》的年度最佳饮食榜上,美国人一直名列前茅地中海式饮食它以对心脏健康的好处而闻名,主要是鱼、橄榄油和红酒。尽管研究人员最近对这种饮食进行了里程碑式的研究转载了他们的发现在发现原始研究的缺陷后,研究结论仍然表明饮食和心脏健康之间存在联系。

不过,它可能并不适合所有人。以下是注册营养师建议你应该了解的地中海饮食。

1

这对健康有很多好处

研究表明,地中海饮食可以降低患癌症的风险心脏病,某些癌症糖尿病痴呆

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它更像是一种生活方式而不是一种饮食

“这是基于那些生活在地中海国家的人的饮食习惯,没有计算卡路里或称重的食物,”纽约市营养学家解释道甘斯他是《小改变饮食》(The Small Change Diet)一书的作者。“它的重点是选择健康的食物,默认情况下,少吃不健康的食物。”所有这些都有可能成功比其他饮食更可持续.然而,一些人在严格的指导下饮食更好,James Beard获奖的食物和营养作家补充道西德尼·弗莱理查德·道金斯。

3.

没人能保证你会减肥

由于地中海饮食不关注卡路里,你需要注意你的份额。甘斯说:“即使是最健康的食物,吃太多也会等同于摄入太多的卡路里。”如果你的目标是减肥,请咨询注册营养师。万博彩票下载安卓狗万体育买球

4

它富含有益心脏的脂肪

另一个明智选择份量的原因是,饮食中脂肪含量高,热量高。否则,你就不用担心这些脂肪了,因为它们是高质量的、对心脏有益的,包括富含脂肪的鱼、坚果和橄榄油,Fry说。

5

你不需要喝酒

虽然每天最多一杯葡萄酒是饮食的一部分,但如果你现在不喝酒,那就没有理由喝酒了。甘斯说:“尽管一杯葡萄酒可能对健康有益,但你可以在其他食物中找到这些营养物质,任何饮食都不会告诉人们开始饮酒。”记住,如果你喝酒,女性也只能喝一杯,也就是5盎司,而且是和一顿饭一起喝。

6

你最好喜欢海鲜

肉类,尤其是红肉,在地中海饮食中很少被食用。主要的蛋白质是鱼和海鲜特别是富含脂肪酸的鱼类,如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲭鱼。

7

意大利面是极好

是的,你可以在地中海饮食中吃意大利面,尽管大多数意大利面上面都有大量的蔬菜sautéed大蒜和油,而不是大量的奶油或肉酱,甘斯指出。Fry补充道:“意大利面血糖指数很低,这意味着它不会让你的血糖飙升,而且是一种缓释碳水化合物。”“血糖指数低的食物与更低的利率甚至可能导致中度心脏病万博彩票下载安卓.”

8

你可以在家里吃,也可以在外面吃

虽然这种饮食是基于家庭烹饪,这样做可以让你更好地控制你吃的东西,但遵循地中海饮食是可能的外出就餐时.选择那些你在家做的食物,比如烤鱼或炒鸡,大量的蔬菜,不要油炸食品或奶油酱。

9

可能会很贵

“一个2017研究发表在《国际流行病学杂志》上的研究发现,地中海饮食对心脏健康的好处仅限于高社会经济群体,他们更频繁地吃鱼,他们的饮食质量更高,包括更多坚果、更多有机农产品和食品、更多全麦食品和更多橄榄油。”弗莱说。她补充说,海鲜、全谷物、优质蔬菜、橄榄油、葡萄酒和坚果并不总是便宜的。买你能买得起的质量最好的。

10

这是一个社交方面

“地中海饮食倾向于与朋友和家人一起吃饭,”甘斯说。“这更多的是和别人一起吃的快乐,而不是认为你在节食,必须独自在厨房里吃减肥食品。”她补充说,与他人一起吃饭也可以帮助你吃得更慢,因为你往往会说得更多,并享受这种体验,这可能会帮助你吃得更少。

底线

“我会推荐这种饮食吗?”当然,”弗莱说。“它强调天然食物,以蔬菜为中心,用富含omega-3的有益心脏的脂肪取代饱和脂肪,强调海鲜和全谷物的重要性,鼓励更多的烹饪和厨房活动。”甘斯对此表示赞同,他说:“我100%推荐这种饮食,因为它不是一种饮食,而是整体健康的饮食。”

关于作者

布列塔尼急冲
布列塔尼急冲

布列塔尼是一名作家、编辑和数字战略家,专门从事健康和生活方式方面的内容。她喜欢尝试新的素食食谱,认为鹰嘴豆泥是一种食物。狗万买球网址为了保持清醒,不让自己过度劳累,她开始练习瑜伽、力量训练、冥想和苏格兰威士忌。与她通话推特Instagram,谷歌+

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